わんりぃ’料理講座

〜 美味しいエスニックレシピ集 〜

講習日 レシピ紹介  指導者
2017年6月15日 インドネシア料理は太陽の味 ロサリタ
2017年5月11日 モロッコインゲン・アルジェリア風シチュー
フランスパン/失敗なしの美味しいシュークリーム
杣野一
2017年4月16日 身体に嬉しい山西省の麺、健康雑穀・燕えん麦ばく
を味わおう!
何媛媛
2017年1月11日 長野県のソールフード・オヤキでほっこりしよう! 岩田温子
2016年12月12日 お母さんの愛を味わう 中国のおオヤキ/レシピ
包み方は4月10日の画像を参考にしてください
呉躍鳳
2016年11月15日 日本人の味覚にぴったり、上海家庭料理
清蒸魚&
  老豆腐 炸香玲(ザーシャンリン)(豆腐皮包肉)
宣芳
2016年10月10日 宣芳さんの中華ちまきのレシピ 宣芳
2016年7月10日 マレーシアのニョニャ・カレー
プラナカン って?
ジェイソン プア
2016年4月10日 中国の簡単で美味しいオヤキ/画像 呉躍鳳(ゴ ユエフォン)
2016年3月13日 ルジェリアのヒヨコマメのシチュウ
セモリナコのパン アーモンドプードル100%のケーキ
サミラ シェパ
2015年10月18日 可愛い上海風手作りワンタンで交流しよう!会
その他:タイ国風サラダ・ヤムウンセン 
女性に嬉しい
白きくらげと紅棗のデザートなど
郁唯
2015年5月15日 お弁当にっぴったり、作り置きできる中華のおかず
醤鶏(ジャンジー) 醤蛋(ジャンタン) 家常炒扇貝
イエリン
2013年10月14日 中華チマキを作ろう会 郁唯
2013年4月19日 失敗しないでシュークリームを作ろう 杣野 一
2013年3月21日 キルギス料理/ラグ麺とトモモ ケレザ (ビシュケク出身)
2012年8月5日 マントウと花巻、そして山西省家庭料理 何媛媛
2012年4月13日 スリランカカレー料理の会 カジニ
2012年3月 郁老師の美味しい三鮮水餃子 郁唯
2011年8月27日 ブラジルの家庭料理・フェイジョアーダ グロリア & 藤沢茂夫
2011年7月28日 アフリカはケニアのお魚料理 ケビン&竹田悦子
2010年9月9日 色々な餡を楽しむ手づくり月餅 何媛媛 & 有為楠
2008年11月9日 山西省黒酢・老陳酢の家庭料理 何媛媛
2007年6月16日 ココナッツたっぷり、インドネシアのカレー ロサリタ
2007年4月15日 本場もんの餡儿餅と元宵(湯団) 何媛媛
2006年6月4日 夏を呼ぶ南洋の味 インドネシア料理 ロサリタ
2005年6月19日 アフリカ・ケニアの健康料理 ガスパレィ ミグィ キルス
2004年6月6日 穏やかなエスニック・ミャンマー家庭料理 ミント ミント ウイン (ヤンゴン市)
2003年10月 山椒の香り立つ四川料理 陳 佳 (成都)
2003年6月1日 愛がいっぱい!ベトナム料理 ファム クオック タン(ホーチミン) 
2002年7月14日 世界一の長寿食・韓国料理 姜 善永(カン ソンニョン)(釜山)
2001年6月24日 美味しい北京包子の作り方  劉 冠群(北京出身)