～　美味しいエスニックレシピ集　～

講習日	レシピ紹介		指導者
2016年12月12日	お母さんの愛を味わう　中国のおオヤキ/レシピ包み方は4月10日の画像を参考にしてください		呉躍鳳
2016年11月15日	日本人の味覚にぴったり、上海家庭料理清蒸魚＆　　老豆腐　炸香玲（ザーシャンリン）（豆腐皮包肉）		宣芳
2016年10月10日	宣芳さんの中華ちまきのレシピ		宣芳
2016年7月10日	マレーシアのニョニャ・カレープラナカン　って？		ジェイソン　プア
2016年4月10日	中国の簡単で美味しいオヤキ/画像		呉躍鳳（ゴユエフォン）
2016年3月13日	アルジェリアのヒヨコマメのシチュウセモリナコのパン　アーモンドプードル100％のケーキ		サミラ　シェパ
2015年10月18日	可愛い上海風手作りワンタンで交流しよう！会その他：タイ国風サラダ・ヤムウンセン　女性に嬉しい白きくらげと紅棗のデザートなど		郁唯
2015年5月15日	お弁当にっぴったり、作り置きできる中華のおかず醤鶏（ジャンジー）　醤蛋（ジャンタン）　家常炒扇貝		イエリン
2013年10月14日	中華チマキを作ろう会		郁唯
2013年4月19日	失敗しないでシュークリームを作ろう		杣野　一
2013年3月21日	キルギス料理/ラグ麺とトモモ		ケレザ　（ビシュケク出身）
2012年8月5日	マントウと花巻、そして山西省家庭料理		何媛媛
2012年4月13日	スリランカカレー料理の会		カジニ
2012年3月	郁老師の美味しい三鮮水餃子		郁唯
2011年8月27日	ブラジルの家庭料理・フェイジョアーダ		グロリア　＆　藤沢茂夫
2011年7月28日	アフリカはケニアのお魚料理		ケビン&竹田悦子
2010年9月9日	色々な餡を楽しむ手づくり月餅		何媛媛　＆　有為楠
2008年11月9日	山西省黒酢・老陳酢の家庭料理		何媛媛
2007年6月16日	ココナッツたっぷり、インドネシアのカレー		ロサリタ
2007年4月15日	本場もんの餡儿餅と元宵（湯団）		何媛媛
2006年6月4日	夏を呼ぶ南洋の味　インドネシア料理		ロサリタ
2005年6月19日	アフリカ・ケニアの健康料理		ガスパレィ　ミグィ　キルス
2004年6月6日	穏やかなエスニック・ミャンマー家庭料理		ミント　ミント　ウイン　（ヤンゴン市）
2003年10月	山椒の香り立つ四川料理		陳　佳　(成都）
2003年6月1日	愛がいっぱい！ベトナム料理		ファム　クオック　タン（ホーチミン）
2002年7月14日	世界一の長寿食・韓国料理		姜　善永(カン　ソンニョン）(釜山）
2001年6月24日	美味しい北京包子の作り方		劉　冠群(北京出身）